Salsa de queso cheedar

El queso cheedar es originario de Inglaterra y tiene un sabor un poco ágrio.v Es muy compacto de forma que las lonchas o tacos del mismo están muy prensadas. Desde hace años ha tenido mucho juego gastronómico incluso por su color anaranjado siendo además este perfecto para sandwiches fríos y calientes.

Por lo tanto plantear una salsa con este queso es más que factible y tiene muy poca ciencia, ya que simplmente con un poc ode sal y pimienta, y añadiendo la cantidad de queso y nata de cocinar que queramos podríamos sin mucho más tener una salsa perfecta para hacer una carne tipo fondue de queso, con un puré de patata y cebolla por decir algo.

Ingredientes salsa cheedar

  • Queso cheedar
  • Nata de concinar
  • Sal
  • Pimienta

Preparación salsa cheedar

A fuego lento y sin dejar de remover en cinco minutos tendremos nuestra salsa lista. Corta en trozos pequelos el queso para que se funda lo antes posible, ponlo con la nata, la sal y la pimienta a calentar y cuando esté totalmente líquida estará lista para emplatar. Recuerda que desde que se enfríe si es muy densa a nivel queso por la cantidad que le hayas puesto se endurecerá y el color variará un poco a más oscuro.

Trucos salsa cheedar

Puedes añadir unas hierbas provenzales para darle un toque a la salsa más aromático.

Otras salsas relacionadas

¡Comparte este post si te ha gustado!

También te podría gustar

mojo rojo

Mojo rojo

El mojo rojo es la salsa canaria por excelencia para acompañar las típicas papas arrugadas de las Islas Canarias. Con […]

Leer más…

Mojo picón

El Mojo Picón es la conocidísima salsa canaria, típica de las islas Canarias (España), y que es el acompañamiento imprescindible para […]

Leer más…