Salsa de yogur al curry

Otra salsa de yogur que esta vez lleva un toque de curry al gusto, al menos media cuchara sopera, pero ojo con cargarla mucho. Existen algunas solsas de curry en el mercado que podría usarse como ingrediente directo para hacer esta salga en vez de usar curry en polvo.

Ingredientes salsa de yogur al curry

  • Yogur griego
  • Limón exprimido
  • Aceite de oliva
  • Curry o salsa curry
  • Pimienta
  • Sal

Preparación salsa de yogur al curry

A estas alturas seguro que no tendrás problema para prepara una salsa como esta, se trata básicamente de mezclar los ingredientes para que queden lo más emulsionados posibles como siempre. El pepinillo y las alcaparras, pongas ambos ingredientes o solo uno de ellos, puedes picarlos a cuchillo previamente para que queden visibles y con más textura o directamente triturarlo también.

Trucos salsa de yogur al curry

Esta salsa os podría funcionar muy bien con un risotto.

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