Salsa hoisin

Ingredientes salsa hoisin

  • 4 Cucharadas Salsa de Soja (sillao) (oscura o clara)
  • 2 Cucharadas Mantequilla de maní o pasta de mensi (frejol negro)
  • 1 Cucharada Miel o melaza
  • 2 cucharaditas Vinagre blanco
  • 1/8 cucharadita Ajo en polvo
  • 2 cucharadita Aceite de sésamo o ajonjolí
  • 20 gotas Salsa picante estilo chino
  • 1/8 cucharadita Pimienta

Preparación salsa hoisin

Simplemente mezcle todo. Al principio parece que no se van a mezclar pero siga mezclando por unos minutos (de 3 a 5) y tendrá salsa Hoisin.

*EXPERIMENTE! Ahora tiene control del sabor. Ligera para pollo y cerdo, y fuerte para res.

*Para Dim Sum se recomienda que sea dulcete.

Trucos salsa hoisin

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