Ideal para mariscos y ensaladas que va muy bien para tipo de comensales, y que queda mas suave que una salsa rosa convencional. Para emplatar nuestros platos e incluso lo de los más pequeños nos podrá ir muy bien dando un toque de color diferente.

Ingredientes salsa rosa de yogur

  • Yogur griego
  • Mayonesa
  • Ketchup
  • Una pizca sal

Preparación salsa rosa de yogur

A estas alturas seguro que no tendrás problema para prepara una salsa como esta, se trata básicamente de mezclar los ingredientes para que queden lo más emulsionados posibles como siempre. El pepinillo y las alcaparras, pongas ambos ingredientes o solo uno de ellos, puedes picarlos a cuchillo previamente para que queden visibles y con más textura o directamente triturarlo también.

Trucos salsa rosa de yogur

Se recomienda servir bien fría. Y mientras mejor sea el ketchup que uses mejor será la salsa.

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