Salsa gallega

Ingredientes salsa alemana

  • 1/4l. de Aceite
  • 6 Dientes de Ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 Hoja de Laurel
  • 1 Cucharada de Pimentón
  • 1/2 Limón
  • Sal

Preparación salsa alemana

Ponga en aceite la cebolla cortada en aros, el ajo en láminas y el laurel, pochándolos a fuego lento. Retire del fuego y añada el pimentón, el zumo de limón y un poco de caldo corto. Rehogue, cuele la salsa y pruebe de sal.

Trucos salsa alemana

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