Pimentón dulce
El pimentón dulce es un condimento muy usado en la gastronomía española y que se obtiene mediente el secado de pimientos por lo general de color y que se presenta molido en polv
Aceite de oliva
El aceite de oliva es el oro líquido de la cocina como se suele decir y es uno de los ingredientes fundamentales en la receta del mojo picón. Hay muchas formas de realizar esta
Vinagre
El vinagre es ese ingrediente que se pone en pequeñas cantidades en muchos de nuestros platos y que tiene adeptos y detractores. Típico en las ensaladas, tiene uso en crudo en pl
Ajo
Desde hace cientos y cientos de años, se ha creído que el ajo, además de ser un eficaz repelente de vampiros, tiene propiedades medicinales. Con el paso del tiempo la ciencia ha
Sal
Que vamos a decir del uso de la sal en la cocina, pues que es básico, y en el mojo, como en cualquier salsa podríamos decir, es inevitable su uso. Teniendo en cuenta que las sals
Cilantro
El cilantro es el ingrediente principal del mojo verde. Es responsable de su particular sabor y de su color verde junto con otros ingredientes que puedas ponerle a tu receta como e
Pimienta picona
La famosa pimienta picona es uno de los ingredientes clave para la preparación de los mojos canarios y otros platos de la gastronomía isleña. De hecho es un producto tradicional
Comino
El comino es uno de los ingredientes clave en la preparación del mojo picón. Es una planta herbácea de la que se obtienen unas semillas aromáticas de la cual obtenemos el comin