Mojo picón en u menú espeluznante para Hallooween

Mojo picón en un menú espeluznante para Halloween

Si estás planeando una cena de Halloween y quieres sorprender a tus invitados con sabores intensos y un toque canario, el mojo picón puede ser el ingrediente ideal para darle un toque especial a cada plato. A continuación, te proponemos ideas para un menú completo de Halloween, donde el mojo picón es el protagonista en cada bocado.


Mojo picón en u menú espeluznante para Hallooween

1. Entrante: Dedos sangrientos de bruja con mojo picón rojo

Para empezar la noche con un toque aterrador, estos dedos de bruja son perfectos.

Ingredientes:

  • Salchichas pequeñas
  • Mojo picón rojo para mojar
  • Almendras laminadas para las uñas

Preparación:

  1. Corta una de las puntas de cada salchicha y coloca una lámina de almendra en la punta, simulando una uña.
  2. Cocina las salchichas en una sartén y sírvelas con mojo picón rojo, que le dará un aspecto sangriento y apetitoso.

2. Plato principal: Alitas “endiabladas” con mojo picón negro

El plato fuerte de tu menú de Halloween puede ser un clásico de alitas de pollo con un toque oscuro y picante gracias al mojo picón negro.

Ingredientes:

  • Alitas de pollo
  • Mojo picón negro (preparado con una pizca de carbón activado para el color oscuro)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Marina las alitas en mojo picón negro durante al menos una hora.
  2. Asa las alitas en el horno hasta que estén crujientes por fuera y jugosas por dentro.
  3. Sirve en una bandeja decorada con algunos detalles de Halloween.

Mojo picón en u menú espeluznante para Hallooween

3. Guarnición: Papas arrugadas fantasmales

Las papas arrugadas son el acompañamiento perfecto para este menú, y con un poco de creatividad, puedes convertirlas en pequeños fantasmas.

Ingredientes:

  • Papas pequeñas
  • Mojo picón verde para mojar
  • Ojos de azúcar (opcional)

Preparación:

  1. Cocina las papas como es habitual, en agua con sal gruesa.
  2. Una vez listas, coloca ojos de azúcar sobre algunas papas para que parezcan pequeños fantasmas.
  3. Sirve con mojo picón verde en cuencos aparte para que cada comensal moje su “fantasma”.

4. Postre: Manzanas de Halloween con mojo picón dulce

Para un toque original, termina la cena con manzanas caramelizadas con un toque de mojo picón dulce.

Ingredientes:

  • Manzanas pequeñas
  • Caramelo líquido
  • Mojo picón rojo suave (con un toque de miel para equilibrar el sabor)

Preparación:

  1. Mezcla el mojo picón rojo con un poco de miel para suavizar el picante.
  2. Cubre las manzanas con el caramelo y añade una pequeña cantidad de mojo picón dulce para un contraste único.
  3. Sirve en palitos para un efecto divertido y festivo.

Mojo picón en u menú espeluznante para Hallooween

Este menú de Halloween con mojo picón es una forma original de integrar sabores intensos y platos temáticos que sorprenderán a todos. Cada plato aporta un toque auténtico y picante, creando una experiencia de Halloween única y llena de sabor.