Preparar alitas de pollo endiabladas con mojo picón

Prepara unas alitas de pollo “endiabladas” con mojo picón

Escrito por el en HALLOWEEN, RECETAS INNOVADORAS

Para un toque picante y temático en tu fiesta de Halloween, las alitas de pollo endiabladas con mojo picón son una opción perfecta. Con su sabor intenso y su presentación aterradora, estas alitas sorprenderán a tus invitados, añadiendo un plato irresistible y temático a tu menú de Halloween.

Preparar alitas de pollo endiabladas con mojo picón

1. Ingredientes para las alitas de pollo endiabladas

Para lograr el toque picante y “endiablado” de Halloween, vamos a usar mojo picón rojo para marinar las alitas y darle un sabor explosivo.

Ingredientes:

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1/2 taza de mojo picón rojo (puedes ajustar la cantidad según el nivel de picante deseado)
  • 1 cucharada de miel (para un toque dulce y equilibrar el picante)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de limón para decorar
Preparar alitas de pollo endiabladas con mojo picón

2. Preparación de las alitas con mojo picón

  1. Coloca las alitas en un bol grande y sazónalas con sal y pimienta.
  2. En un recipiente aparte, mezcla el mojo picón rojo con la miel.
  3. Vierte la mezcla sobre las alitas, asegurándote de que queden bien cubiertas.
  4. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que absorban el sabor.

3. Cocción de las alitas endiabladas

Para que las alitas queden crujientes por fuera y jugosas por dentro, puedes optar por hornearlas o hacerlas en una parrilla.

  • Horneado: Precalienta el horno a 200°C. Coloca las alitas en una bandeja para horno y hornea durante 25-30 minutos, girándolas a mitad de cocción para que se doren de forma uniforme.
  • Parrilla: Cocina las alitas en una parrilla caliente durante 15-20 minutos, girándolas hasta que estén doradas y crujientes.
Preparar alitas de pollo endiabladas con mojo picón

4. Presentación para Halloween

Para una presentación temática, coloca las alitas en una bandeja decorada para Halloween. Añade rodajas de limón o pequeñas decoraciones de calabazas y esqueletos alrededor para un efecto visual atractivo.

Extra: Sirve las alitas con cuencos de mojo picón adicional y algunas ramitas de perejil para quienes deseen un toque extra de sabor.

Estas alitas de pollo endiabladas con mojo picón son una opción picante y deliciosa para Halloween. Su combinación de sabores y su presentación festiva las convierten en un plato ideal para compartir en una noche de brujas.