Pizzas de Halloween con salsa de mojo picón

Pizzas de Halloween con salsa de mojo picón

Las pizzas son siempre una opción popular en cualquier fiesta, y con un toque de mojo picón y decoraciones espeluznantes, puedes convertirlas en el plato estrella de tu fiesta de Halloween. Estas mini pizzas son fáciles de hacer, personalizables, y el mojo picón les da un sabor especial que sorprenderá a tus invitados.


1. Ingredientes para las pizzas de Halloween

Para darle un toque auténtico, usaremos mojo picón como base de la salsa. Puedes preparar mini pizzas o una pizza grande y decorarla con ingredientes temáticos de Halloween.

Ingredientes:

  • Masa para pizza (puedes usar masa comprada o hacerla casera)
  • Mojo picón rojo (como salsa base)
  • Queso rallado (mozzarella u otro de tu preferencia)
  • Aceitunas negras y verdes (para crear «ojos»)
  • Pimientos rojos y verdes en tiras (para crear formas de arañas o monstruos)
  • Champiñones, peperoni u otros ingredientes al gusto

Pizzas de Halloween con salsa de mojo picón

2. Preparación del mojo picón rojo como salsa base

Para la salsa base, usaremos el mojo picón rojo, que aportará un sabor único y un color vibrante.

Ingredientes para el mojo picón rojo:

  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo seco (sin semillas)
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 200 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de vinagre de vino
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Tritura el ajo, el pimiento, el comino y el pimentón en un mortero o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Añade el aceite y el vinagre poco a poco mientras mezclas.
  3. Ajusta la sal al gusto.

Pizzas de Halloween con salsa de mojo picón

3. Preparación de las pizzas de Halloween

  1. Extiende la masa para pizza y recórtala en formas pequeñas y redondas si deseas hacer mini pizzas, o usa la masa completa para una pizza grande.
  2. Unta cada pizza con una capa de mojo picón rojo en lugar de salsa de tomate.
  3. Espolvorea queso rallado sobre la salsa y decora con las aceitunas y pimientos para crear ojos, arañas o figuras monstruosas.

4. Decoraciones espeluznantes

Para hacer las decoraciones más aterradoras, aquí tienes algunas ideas creativas:

  • Arañas de aceitunas: usa una aceituna entera para el “cuerpo” de la araña y corta otra en tiras para crear las “patas”.
  • Ojos de monstruo: coloca una rodaja de aceituna negra sobre una rodaja de queso para simular un ojo.
  • Bocas monstruosas: usa tiras de pimiento rojo para crear “bocas” o “cicatrices” en la pizza.

Pizzas de Halloween con salsa de mojo picón

5. Horneado y presentación

Precalienta el horno a 200°C y hornea las pizzas durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.

Presentación: Coloca las pizzas en una bandeja decorada para Halloween y añade algunas decoraciones de temática como pequeños esqueletos o calabazas alrededor para ambientar la mesa.


Estas pizzas de Halloween con salsa de mojo picón son una manera divertida y deliciosa de darle un toque especial a tu fiesta. La combinación de sabores y la decoración temática harán que tus invitados disfruten de cada bocado.